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熏制食物如何选择合适的烟熏炉,从那几个方面衡量

  • 发表时间:2020-04-23 08:24
  • 来源:烟熏炉
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  烟熏炉因为具有优异的循环系统,可使炉内的蒸雾均匀分布,从而使肉制品着色均匀,色泽美观,让食物更有诱惑力。那如何选择适合自己产品的烟熏炉呢?

烟熏炉

  烟熏炉分类

  1。根据生产能力:30种型号。 50个型号。 100个型号。 150个型号。 200个型号。 250个型号。 500个型号。 700个型号。 750个型号。 1000个模型。

  2。根据发烟方式:内置发烟者。外部发烟者

  3。按控制方式划分;半自动按钮发烟器,全自动触摸屏发烟器

  4。根据加热方式:蒸汽加热方式和电加热方式

  6。发烟方法分为冷,热和热三种。

糖熏炉

  常用的烟熏方法:

  1、按照发烟的方式我们可以分为:间接发烟式和直接发烟式。直接发烟式是比较传统的方式,应用实践也比较长。间接发烟式的产烟室与烟熏室完全分开。

  2、我们可以按照烟雾的状态开区分,按照烟雾的状态可以分为木熏法和液薰法,液薰法这种方法不需要发烟装置,直接将烟熏液注入其中。

  3、我们还可以按照温度来区分:冷、热、温三种熏烟方法。

  烟熏炉构造

  发烟者的材料由SUS不锈钢制成,既环保又健康。它不同于普通的劣质产品。因此,所生产的熏制产品产量高,颜色和味道漂亮。更重要的是,该机器用于食品

  生产和操作简单方便,大大节省了人工成本。

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