家用绞肉机怎么选安全操作规程

　　家用绞肉机怎么选。

　　1，材质要是食品级的，绞肉机作为制作食品的工具，其材质必须是食品级别的，塑料必须是pp材质的，不锈钢的要304材质的，而电镀的容易氧化，影响健康，塑料的虽然美观，但容易磨损，不锈钢虽然相对粗糙，但结实耐用。

　　2，功能越多利用率越高，绞肉机一般都具有以下几种功能：绞肉，灌肠，绞酱料碎菜，切片，切丝等，绞肉机如果具备多种功能，如果不绞肉的话，其还具有较高的使用率，不会闲置，但选购时要注意它的每一项功能是否有所削弱。

　　3，容量够用就好，家用绞肉机的体型不需要特别大，够用就好了，不然会占用家中的很大地方，如果是绞肉一进一出的，也不需要担心它的容量问题，想绞多少肉就绞多少肉，大不了分几次绞。

　　4，噪音越低越好，噪音也是要考虑的一个因素，可以问绞肉机一下商家，了解一下运转时的噪音，一般优质的绞肉机运转快但噪音不是很大，家用的不需要噪音特别高的，一般超出60分贝的噪音，就会让人觉得特别吵了。

　　家用绞肉机安全操作规程。

　　1，使用前应对绞肉机做全部查看，查看各传动部件能否有障碍物，各光滑方位能否加注光滑油，各安全防护设备能否牢靠，出嘴刀片能否无缺，有无松动，绞肉机能否清洁洁净，绞肉机确保安全防护装置可靠有效。

　　2，按规定穿戴工作服，帽，扎好袖口，不准戴围巾，留有长发的人应将长发盘入工作帽内，防止被设备卷入。

　　3，纹肉之前必须把肉洗干净，肉不能有骨节，被加工食品，必须新鲜，洁净，没有变质，机械运转时，严禁把手伸入桶内。

　　4，每次使用后，必须清洗干净机械。

　　5，清洗机械时要防电器受潮，要用干净抹布楷干擦净。

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