绞肉机的清洁怎么正确安装

　　使用绞肉机前，做好清洁工作。

　　(1)机器拆卸方法：先拧开螺母，依次把圆刀和十字刀取下来。

　　(2)先将绞肉机用水加洗洁精洗干净，若机器因为生产中沾有油污，通过绞些萝卜丝进行二次清洗。

　　机器清洗后的保养，把机身夹在桌子边沿(桌面厚度最大不超过3.5cm)，将机身底部的固定螺丝拧紧，使机器能够夹紧桌面，固定牢固，再按顺序把绞龙，十字刀，圆刀和螺母装好，绞肉机谨记把圆刀有缺口的地方对准机身的凸出部位安装好方可正常拧上螺母，螺母不要拧太紧，最后装上手柄。

　　正确绞肉等于做好绞肉机的保养，把肉在冰箱冷冻后再绞效果会更好，绞肉前先去除骨头，肉皮，肉筋，然后切成约2cm左右宽的长条，注意肉不能切太碎，从进料口一条条加入，然后顺时针方向转动手柄开始绞肉。

　　怎么正确安装绞肉机。

　　1，安装绞肉机电源，绞肉机在接通电源前，应确保电源电压在正常范围内，先打开料斗，取出料斗口内散放的备件，卸下口圈，取出蓖子，刀子，绞轴绞肉机，按好电源后，面向绞肉机筒子，按动开关，看筒底的输出轴旋向是否是逆时针旋转，如果是，表明安装正确，反之，错误，应更换电源相序，机器后下方的M8或M6罗栓是“等电位接电地端子”，应由专业电工按规定接地，电源插座接地孔位或设备电源线的绿黄色应牢固接地，固定线路中必须配有全极断开且触头开距≥3mm的切断电极。

　　2，安装配件，当绞轴旋向正确后，依次将绞轴，刀子，蓖子，口圈安装好，安装绞轴时，应将其尾部的绞肉机长形槽同输出轴上的长楔块配合安装好，将刀子刃朝前装在绞轴前端的方轴上，将蓖子也安装在绞轴前端的方轴上，并与绞筒口部的销子配合好，旋上口圈，口圈旋紧再褪回半扣到合适的程度，机器运转正常后方可开始绞肉。

　　3，调节三角带，机器使用时，如发现三角带过松过紧，应先停机，立式绞肉机打开电气箱下的圆孔门，松开螺母并调整电机位置，调整合适后，再锁紧罗母方能使用，台式绞肉机打开机箱后，松开罗母，调整罗栓后再将罗母锁紧。

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