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糖熏炉糖熏烧鸡鸡背鸡腿鸡脖,效果为王

  • 发表时间:2021-04-27 16:28
  • 来源:烟熏炉
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  今天早上接待2位从天津来的客户朋友,家里说做烧肉烧鸡类的熟食产品,在家熏鸡熏鸡腿鸡脖都用的传统工艺,大锅烧糖盖锅盖熏1分钟左右就完成了,问什么用糖熏炉熏一次要多久,10分钟,为什么会比用传统熏烟要时间长呢?外置糖熏炉
 

  用传统大锅熏制熟食产品首先需要把水珠空出后在放入大锅内烧红放入白糖后盖盖烟熏一分钟,用烟熏炉第一步需要把炉内温度提起来,所以就占用了一下时间,等温度上来,发烟器里面的烟雾进入炉内循环,里面的食物比较多,会占用些烟雾和时间,所以会比用传统工艺时间要长一些。

糖熏鸡背鸡架子

  这样的烟熏颜色是你想要的效果吗?颜色的深浅可以根据您想要的效果调节,更多详细细节可以关注小汇,

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