绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。接下来由小编带领大家了解一下绞肉机的使用方法。

冲洗

在使用绞肉机前先冲洗好。一般来说，在使用清洗之前，先清洗干净的肉磨床，主要是清除机器内外的灰尘。另一个好处是，使用预冲洗会使倾斜更容易，更平滑，而且会使工作更方便。

安装

许多人喜欢在每一块肉的后面安装机器，但是不推荐这种方法。理想的方法是，在每次使用后，应清理干净的肉机在木箱柜中以散装形式放置，或等待其完整的风干，重新组装，不要立即组装。

安装从组装开始，滚筒先被送入机器的腔内。为了减少磨损，在轴上滴一滴食用油，然后把刀头放在滚筒上，注意刀刃的边缘。安装泄漏段,轻轻摇动使三个密切相关的机器腔,然后安装棘手泄漏外,注意要适度弹性,太松会使肉沫从侧面接缝渗漏、丝口会损伤是否太紧。最后安装倾斜，注意到手柄向外，将间隙设置在后面，然后拧紧实螺杆。

安装机器相对简单，重要的是选择合适的固定部件，如较大的木材砧板，咬合点在砧板上，边，螺丝紧固螺丝。因为串木更硬，使用螺丝刀和其他工具来帮助加固机身，以防机器松动。

操作

肉更简单，因为它更有力量，所以有一两个男人。如果是包饺子，是在煮熟的肉之前拧一下，这样可以省下很多肉。把肉洗干净，切成长条，然后放进肉里。肉吃完之后，你还可以挂一个洋葱、土豆和蔬菜。嗯，这是一种净化，减少了肉类的浪费。

清洗

先准备好干净的牙刷、试管刷等辅助用品，再按反方向将机器卸开，将机腔内的肉沫肉块清理出来，再将机器泡到含有洗洁精的温水中，用牙刷等将所有机件一一清洗干净，再用自来水冲洗两遍。放到阴凉通风的地方控干即可

电动绞肉机

(1)在使用电动绞肉机前清洗可以清洗的部分。

(2)安装后，机器正常运行后，可以添加肉。

(3)在肉被扭曲之前，把肉切成小块，以免损坏机器。

(4)打开电源，然后在正常操作后加肉。

(5)增加肉块必须均匀，不要太多，以免损坏马达。如发现机器异常，应立即切断电源，关闭后应检查原因。

(6)如果发现泄漏，并造成火灾，应立即切断电源，电工应加以修理。

使用后关闭电源。然后清洗干净的部分，沥干，放在一个干燥的地方。

使用前，请参阅说明书。不严格按照操作规程，问题会产生后果。

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