1、使用中，如果搅拌器转速降低或拌馅效率降低，可拆掉右护罩检查普通V带的松紧及磨损情况，并及时调整或更换。

    2、每次用完后应对机器认真清理，确保饮食卫生，但不得用喷水管直接冲洗，可将搅拌器从料斗内取出，对搅拌器及料斗内部进行清理。

    3、不定期从加油点加注适量钙基润滑脂。

    4、搅拌器的拆卸方法：

在固定轴及左法兰上都有“0”字标记，拆卸时，首先转动固定轴，使固定轴上“0”字与左法兰上“0”字标记对准后，应用一只手拿住搅拌器，防止固定轴抽出后搅拌器损坏料斗，用另一只手抓住固定轴往外抽，即可将固定轴抽出，搅拌器便可轻松取出，安装时与拆卸方法相反。

    5、机器在工作中，如果出现机器声音不正常，必须立即停车检查，待故障排除后，方能继续使用。

 所有维护与保养工作都必须在切断电源后进行

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