摸盘式鱼豆腐生产线
鱼豆腐又称油炸鱼糕,以鱼肉为主料,绞成肉泥配以其他辅料并挤压成型块状,经熟化油炸而成,因其具有金黄色的良好外观,而且能消除腥臭味,受到消费者的青睐。
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鱼豆腐又称油炸鱼糕,以鱼肉为主料,绞成肉泥配以其他辅料并挤压成型块状,经熟化油炸而成,因其具有金黄色的良好外观,而且能消除腥臭味,受到消费者的青睐。鱼蛋白由盐溶性蛋白,水溶性蛋白和胶原性蛋白组成。
鱼豆腐蒸煮生产线,为全自动蒸煮切割线,设备的总长度与网带的宽度主要是根据用户的产量而设计。配真空定量灌装机可实现自动化生产,省掉了复杂的环节,如成型,蒸煮,切割等环节;也省掉了成型盘,蒸箱,切块机这三种设备。
单纯的鱼豆腐蒸煮线:
304不锈钢材质,成型内槽不锈钢板厚度2mm,外表实测厚度不低于1.5mm,上盖内外层实测厚度不低于1.2mm手掀式半开罩,.电源:380V/50HZ。.总功率:12KW。每节长度为1米.网带宽度为500mm。材质为特氟龙不粘板。设备根据产品不同定制,达到理想的效果,更好产品质量。
配套设备:
整条鱼豆腐成型工艺流程:
原料预处理→ 斩拌→ 成型→ 蒸煮→ 切片→ 油炸→冷却→调味→包装→高温杀菌。
全自动鱼豆腐生产线机配置叶片式真空定量灌装机使用,带自动上料功能,通过全自动蒸煮线,全自动切割设备,可直接进入油炸线完成鱼豆腐的生产。整机采用不锈钢304材质制成,外观美观,网带涂不沾材料,并设有整体发泡,保温性能很好,利于整体蒸煮。
末端全自动切割设备技术含量高,切割准确无误差,切割后可直接进入油炸线,即可完成鱼豆腐的整个工序的操作,简单省人工是zui大的特点,符合产量较大的用户使用,每天产量3-5吨等用户仍可使用半自动型鱼豆腐成套设备使用。即使用斩拌机,成型盘,蒸箱,切块机,油炸机来实现。
大型用户可使用以上全自动鱼豆腐生产线来实现自动化生产,而中小型用户仍然 可使用我公司生产的半自动生产线,成套设备有:斩拌机,摸盘机,成型盘,蒸箱,切块机,油炸机等设备,设备投资低,但是需要人工多一些。
设备应用
恒汇食品机械产品在各种食品加工均有良好的表现加工制作
售后服务
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